孕妇血糖偏高的饮食食谱大全，营养师教你如何控制血糖

孕妇高血糖饮食食谱大全（营养师教你如何控制血糖）

怀孕期间，由于体内激素水平的变化和胎儿对母体营养的需求，很多孕妇会出现高血糖。高血糖对孕妇和胎儿都有很大影响，因此如何正确控制血糖尤为重要。下面小编就为大家整理了一份完整的高血糖孕妇饮食食谱，供大家参考。一、主食

在选择主食时，孕妇应优先选择低GI值的主食，如黑米、黑豆、燕麦片、红薯等。1.黑米 黑米富含膳食纤维和维生素，GI 值低，有利于控制血糖。煮黑米时，建议先将黑米浸泡后再煮，这样可以缩短煮饭时间，营养也更容易保存。 2.燕麦片 燕麦片富含维生素B和膳食纤维，GI值低，有利于控制血糖。孕妇可将燕麦片煮成燕麦粥，或加入牛奶、水果拌成燕麦糖浆。 3.红薯 红薯富含膳食纤维和维生素，GI值低。孕妇可以将红薯煮熟或蒸熟，拌上一些蔬菜和瘦肉，做成营养丰富的红薯饭团。第二，蛋白质

蛋白质是孕期不可或缺的营养素，但孕妇应注意选择加工程度较轻的肉类或鱼类，避免食用腌肉、烤肉等高脂肪、高盐的食物。鸡胸肉 鸡胸肉含脂肪和盐较少，蛋白质丰富。孕妇可将鸡胸肉切成薄片，烹制成鸡胸肉沙拉或鸡胸肉汤。 2.三文鱼三文鱼含有健康的不饱和脂肪酸和蛋白质。孕妇可以将三文鱼切成薄片，做成三文鱼寿司或三文鱼沙拉。 3.蛋白质饮料孕妇可以选择一些蛋白质饮料来增加蛋白质的摄入，如奶昔、蛋白粉等。但需要注意的是，有些饮料含糖量较高，需要谨慎选择。第三，蔬菜

蔬菜对控制血糖很有好处，营养价值也很高，孕妇每天应摄入足够的蔬菜。 1.菠菜菠菜含有丰富的维生素C、铁和膳食纤维，有利于控制血糖。孕妇可以在鸡胸肉中加入菠菜，一起炖成营养丰富的鸡胸肉菠菜汤。 2.豆腐豆腐含有丰富的蛋白质和膳食纤维，GI值低，可以降低血糖。孕妇可以将豆腐切成小块，加入蔬菜和鸡胸肉一起炒。 3.茄子茄子富含膳食纤维、钾和维生素 C，GI 值低，可以控制血糖。孕妇可以将茄子切成小块，加入适量豆腐和蔬菜拌匀，做成茄子拌饭。四、水果篇

选择水果时，孕妇应选择 GI 值低的水果，如苹果、草莓、桃子等。1.苹果 苹果含有丰富的维生素和膳食纤维，GI值低，可以控制血糖。孕妇可将苹果切成小块，加入适量柿子椒和鸡丝，煮成苹果鸡汤。 2.草莓草莓富含维生素 C 和膳食纤维，GI 值较低。孕妇可将草莓切成小块，加一些蜂蜜和牛奶混合制成草莓奶昔。 桃子桃子富含维生素 A、C 和膳食纤维，GI 值低。孕妇可将桃子切成小块，加一些酸奶、蜂蜜和燕麦片混合制成桃子燕麦杯。总结：对于血糖高的孕妇来说，合理的饮食控制很重要。孕妇可以选择低 GI 的主食、蛋白质和水果，多吃蔬菜，避免高脂肪、高盐的食物。良好的饮食习惯可以保证孕妇和胎儿的健康。